Fructan នៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោ

នាពេលបច្ចុប្បន្ន វិធីសាស្រ្តវិភាគនៃ fructose ភាគច្រើនរួមមាន អង់ស៊ីម គីមីវិទ្យា និងក្រូម៉ាតូក្រាម។វិធីសាស្ត្រអង់ស៊ីមមានភាពរសើប និងជាក់លាក់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការជ្រៀតជ្រែកដោយសារធាតុបំពុលនៅក្នុងគំរូ។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាពិបាកក្នុងការបំបែកនិងបន្សុទ្ធអង់ស៊ីម។វិធីសាស្រ្តគីមីអាចកំណត់បានតែមាតិកានៃជាតិស្ករសរុបនិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងការវិភាគនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។Chromatography អាចបំបែក oligosaccharides ពីគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយគណនាពួកវាជាបរិមាណ។ជាធម្មតា វិធីសាស្ត្រក្រូម៉ាតត្រូនិចដែលប្រើសម្រាប់ការវិភាគជាតិស្កររួមមាន ក្រូម៉ាតូក្រាមឧស្ម័ន ក្រូម៉ាតូក្រាមរាវដែលដំណើរការខ្ពស់ ក្រូម៉ាតូក្រាមរាវ-ម៉ាស់ ស្គ្រីមេទ្រី អេឡិចត្រុស អេឡិចត្រុស ក្រូម៉ាតូក្រាមអ៊ីយ៉ុង ជាដើម។